陶瓷餐具怎么挑选

　　第一触底，在家购买餐具不要看到花花绿绿的盘子长得好看就直接下手购买。如今市场上充斥着外观美观，但材料不好的产品。普通陶瓷餐具都是在窑板上烧制的。因此，脚把(陶瓷底部)的部分一般没有釉面。就是因为没有釉面的覆盖，所以你可以直接清楚地看到陶瓷坯料的材料。因此拿到盘子先翻过来看看底部的颜色，好的瓷脚把部分应该是雪白细腻的，用手摸起来也很光滑。

　　第二照明，拿出手机，打开手电筒，然后通过盘子观察。注意，这个时候不要相信店员会告诉你看这个透明的东西。这个时候不是透明的，而是透明的部分是否均匀，没有杂质。如果透过光线可以看到里面有明显的黑点杂质，一定不要买。好的陶瓷透过光线的部分非常均匀一致。

　　第三用刀划，也许用刀划比较夸张，但首先要一下里面的原理。实际上，用刀划看的是两样东西。一种是釉面硬度，一般的硬物不会再在陶瓷表面留下痕迹。若用刀在陶瓷表面轻轻划一下，就会出现黑色的痕迹，那你的盘子用几天就会变成花脸猫。用刀划的第二个目的是划出表面图案，普通陶瓷表面的装饰图案都是高温烧制而成。一般使用情况下不会脱落，如果用硬物划一下就会脱落，那说明装饰工艺不合格。每天的使用都会脱落，不仅难看，而且你还可以想象脱落的颜色会去哪里。